はじめに
それじゃあ今日も自分析始めるよー、分析コンピュータースィッチオン、ぴポパ（笑）
うすらがすら 見に来てくれてありがとうございますー
さて今回はいわき市東田町の、ねもと屋さんにランチを食べにやって来たよー。（町中華的な定食とラーメンが味わえるとのこと。）
ねもと屋さんはずーっと前（創業は不明笑。）から営業していたお店で以前から気になっていた食堂的なラーメン屋さん。
お店の場所はJR植田駅よりおよそ3kmで車で6～8分位の所にあるよー。（地元の人の言い方をすると金山の坂を上って右側の道路っぷち笑にあるよー。）
※ねもと屋さんはお昼営業のみのお店だよー。
本日はランチを食べにお昼に来店したよー。
簡単なお店の間取りを作成したので参考にしてねー。
これがねもと屋さん。
開店前（朝早くの為薄暗いけどね笑）に写真を撮ったため暖簾は上がってないが建物の中央より左手（黄色の立て札部分）が入口。
建物全体がお店で一軒家スタイル的なお店、それでいて建物自体は古さを感じないむしろ新しく綺麗で周りは住宅街に囲まれ分かりずらそうに思えるけど、道路沿いの為とても分かりやすい場所にあるよー。
これがねもと屋さんの入口。
暖簾と暖簾の上にはねもと屋さんの店名がひっそりと書いてあるがあまり目立たない様子、引戸右手が出入り口で和風感漂うお店って感じだねー。
駐車場はお店の正面と脇
お店の前 6台位 お店の脇 4台位
合計で10台前後駐車出来るよー。（お客さんの駐車の仕方により前後するよー笑。）
周辺が住宅街なのでお店の駐車場以外には駐車しないようにしよーねー、お店に迷惑がかかるし。
来店手順・所要時間
①空いている駐車場に駐車して、店舗正面より入り店員さんに入店出来るかどーか確認するよー。（駐車場が満車でもとにかくお店に入り入店出来るか確認しよーねー。）
今回初来店で開店後に来店した時点で満席、ブザー呼び出し器を渡され駐車場（車の中）にて待機したよー。 （今回は11時54分）
②ブザー呼び出が鳴動したら店内に入り店員さんの誘導により着席するよー。（今回）
お店が空いていればそのまま入店。 （今回は12時00分）
③席に着いたらメニューが置いてあるので注文する商品を選び決まったら店員さんを呼び注文するよー。 （今回は12時03分）
④料理が到着 （今回は12時10分）
④食事後はレジにて会計を済ませそのまま退店するよー。 （今回は12時27分）
今回の所要時間（入店から退店まで）27分
このお店は女性店員（恐らく奥さんも？）3人と男性店長（恐らく旦那さん？）の1人で切り盛りしていてカウンター席（5名）とテーブル席（4名ｘ2）と座敷席（4名ｘ3）もありいろんなシーンで活用ができるお店。
接客に対してもとても親切なので初めての方でも安心して来店できるよー。
金曜日 お昼11時54分 2名 座敷席
今回、ねもと屋さん初来店です。（地元ではかなりの人気店とのこと、楽しみー。）
今回11時54分に到着して先客が10組（18名）で後客1組（1名）いたよー。
平日でこの賑わい、やっぱり人気があるねー。
ねもと屋さんのおもてのメニューは麺類、定食・丼類、単品、アルコール。
一通りの料理が用意されてるみたいだねー。（どの料理もリーズナブル）
メニュー表の裏はお得なセットメニューが載っているので気になる方はチェックすると良いかもねー。
お店の推しはラーメン、定食・丼類、お得なセットメニュー。
初来店にふさわしいものを選ばないとね。
分析スィッチオン、ぴポパ
分類
①麺
醤油系 醤油らーめん・チャーシュー麺
味噌系 味噌らーめん・味噌チャーシュー麺
塩系 塩らーめん・塩チャーシュー麺
②定食・丼
定食系 鶏唐揚げ定食・とんかつ定食・餃子定食
丼系 ソースかつ丼・かつ丼
③お得なセットメニュー
Aセット 醤油らーめん＋ミニチャーシュー丼
Bセット ミニ醤油らーめん＋（鶏唐揚げ＋ライス）
Cセット ミニ醤油らーめん＋（ソースカツ丼・カツ丼・とんかつライス）
単品 餃子・鶏唐揚げ・とんかつ・ソースかつ・かつ煮込み・小ライス
アルコール 生ビール・冷酒
ねもと屋さんはかなりラーメンの評判が良く人気とのこと、特にチャーシュー麺のチャーシューがかなり肉にくしくボリューミーとのことなのでいつも通りのチャーシュー麺に決定。
と思いきやチャーシュー麵は完売とのことなのでお得なセットメニューのAセットに決定ー。（平日のこの時間帯で？残念笑）
料理を待っている間に店内の説明しちゃうねー。
お店は白と茶色で統一されたとても綺麗で和風な店内。カウンター席とテーブル席と座敷席が用意されていてとても清涼感は良いねー。
今回4人掛け座敷席に２人で着席したよー。
座敷席は店内同様とても綺麗で隣の席との間隔も広め、窓があるせいかとても明るく和風感漂う綺麗なフローリングで畳じゃないよー。（子供用の椅子・お年寄り用の椅子が用意されているかは不明、お店に問い合わせてね笑）
ちなみにカスターは箸と醤油と酢と七味唐辛子と黒コショウと冷水ピッチャー。
（餃子があるのにラー油はないみたい？謎）もしかして見落とし？
またねもと屋さんのお冷はなんと麦茶だよー、変わってる（手間がかかる）ねー笑。
お得なセットメニュー（Aセット）
注文してから7分、お得なセットメニュー（Aセット ラーメン＋ミニチャーシュー丼）が着丼。（え、チャーシュー売り切れじゃないのー？と思うのは自分だけ？後述で紹介。）
やはりかなりお得なセットだねー、これで870円とは今現在物価高騰による値上後でもこの金額とボリューム、コスパ良いねー。
お店の真心とお客に対する気持ちが伝わってくるよーな気分になるねー、人気店と言うのは納得だよー。
具材（醤油らーめん）
チャーシュー 肩ロース肉（モモ肉に近い）2枚で8割が赤身でもちもち、2割が脂身
メンマ、刻み葱、小松菜、海苔
スープはおそらく鶏だしと野菜がメインの色合いが薄くあっさりだがだしの効いているまろやかな醤油スープ。
表面には薄っすらと油層が有りラードっぽい甘みのあるどこか懐かしい味でが全体的にはあっさりとしていて、独特な香り、うま味が感じられるやさしい醤油味だねー。
このスープを一口飲んだ時のツンとする香り？酢？ラード？もしかしてマーガリン？バター？何だろーねー？何かが入っている気がするけど、とても美味しい。
スープの量は丁度良いよー。
麺は少し黄色みがかかつたストレート中太麺でおよそ2.5mm。
硬さは丁度良くつるつるもっちりとしていてあっさりしたスープにほどよく絡みのど越しはとても良いねー。
製麺所に発注している麺？のようだがスープとの相性抜群で噛み応えのある麺で心地よい触感だねー。（とにかくのど越しが抜群に良い麺だよー。）
チャーシューは7mx4cm位で厚みは7～9mm位（かなり分厚い笑）の肩ロースで2枚、醤油で煮込んだようなチャーシューで周りの色合いが濃い目で香ばしく全体的にもちっとしていてかなりのボリューム。
味付けもかなりしっかりしていて醤油スープ・麺との相性も良いねー。
このチャーシューだけでも食べ応え十分だねー。
知人に聞いた話だがチャーシュー麵のチャーシューは別物でもっと肉々しい（角煮っぽい）とのことらしいよー、こりゃ興味が沸くねー。
ラーメンのチャーシューとチャーシュー麵のチャーシューは違うみたいだねー？
なので売り切れ、納得笑。
メンマの味は醤油味の薄目の味付けでシャキシャキとしてスープとの相性が良く色合いが薄い色、小松菜も茹で過ぎずザクザク触感で良いアクセントになってるねー。
ミニチャーシュー丼はと言うとチャーシューの赤身の部分が多くごま油で味を調えた醤油味。
フレーク状になっているので食べやすくネギも添えられていて彩も綺麗だねー。（若い人や食べ盛りの人は少し足りないかも？ミニだしね笑）
具材と味付けが醤油らーめんと一緒なのでスープをかけて食べても美味しいかもねー、今度試してみよー笑。（ちょっと下品？かも笑。）
まとめ
ご馳走様でしたー、それではおきまりのー
分析スイッチ、ぴポパ
個人の感想なので参考にしてねー。
今回、Aセットを食べてみた感想。
いわき市東田町では数少ない食事処で定食もラーメンも味わえる地元では人気のあるお店だけあり具材・麺・スープの完成度はかなり高いねー、人気店と言うのは納得だよー。
具材に関しては大き目のチャーシューが2枚、メンマ、刻み葱、小松菜、刻みネギと言うラインナップで彩も良く豪華と言えるねー。
麺に関しては少し黄色みのかかったストレート中太麺（およそ2.5mm）で硬さと歯ごたえが丁度良く、スープがあっさりなので適度に絡み、つるつるもっちりでのど越しも良く最後まで伸びずに食べれたよー。
スープに関してベースは鶏系の香りと何か？の香りがきて醤油があまり主張しないがまろやかであっさり、表面には透明の油（ラード？マーガリン？バター？）が少々あるがくどく感じることはなく、うま味・コク・香りがとても良いねー。
スープの量は丁度良いよー。
ミニチャーシュー丼はチャーシューのフレーク状のものにネギがのせられていてごま油がまぶしてあるシンプルな味付けだがラーメンのお供に丁度良く、ご飯類を少し食べたい方におすすめだよー。
この値段でこのクオリティなら食べてみる価値ありと思いますよー（個人経営のお店なので味・量価格は相応かなー、価格はかなりコスパ良いねー。）
個人的に冒頭で町中華的なと言いましたがとんでもない、本格的なラーメンが食べれるお店だよー。（お客さんの9割がラーメンを注文していたしねー。）
食べるべき逸品 醤油らーめん（まずはこの醤油らーめんを味わって欲しいなー笑）
次回は塩チャーシュー麵（醤油の次は塩でしょう笑、それと今回完売だったチャーシュー笑）を食べてみたいと思いますねー。
相方が食べた醤油らーめん。
当たり前だけどお得なセットメニューAセットのラーメンと同様の大きさだったよー。
塩チャーシュー麵
後日、相方の言う通りラーメンとチャーシュー麵のチャーシューに違いがあるのか検証する為、開店時間前（チャーシュー麺が売り切れる前に）来店したよー。
日曜日 お昼10時55分 2名 カウンター席
今回、ねもと屋さん2回目の来店です。
今回はカウンター席に2人で着席したよー。（やっぱりラー油が見当たらない笑。）
カウンター席は間隔も広く綺麗で、壁側にテレビもあるので一人で来店しても待ち時間に退屈しない食事が楽しめるスペースになっているよー。
注文してから39分（開店1巡目の最後尾位の為）、塩チャーシュー麵が着丼。
やはり以前相方に聞いた通り醤油らーめんのチャーシューと塩チャーシュー麵のチャーシューはまったく違うみたいだねー。（見た目からして違うよ。）
具材
チャーシュー 豚バラ肉（角煮に近い）6～8枚で8割が赤身でとろっとろ、2割が脂身
メンマ、刻み葱、小松菜、海苔、ゆで卵（半分）、白ごま。
スープはおそらく鶏と野菜がメインのだしのきいている透明な塩スープ。
表面には薄っすらと油層が有りやはりラードっぽい？甘みのあるどこか懐かしい味でが全体的にはさっぱりとしていて、独特な香り、うま味が感じられるやさしい塩味だねー。
醤油スープ同様に一口飲んだ時のツンとする香り？酢？ラード？もしかしてマーガリン？バター？何だろーねー？何かが入っている気がするけど、でもとても美味しい。
スープの量は丁度良いよー。
麺は醤油らーめん同様、少し黄色みがかかつたストレート中太麺でおよそ2.5mm。
硬さは最初から最後まで丁度良くつるつるもっちりとしていてさっぱりとした塩スープにほどよく絡み歯切れよくのど越しも良いねー。（個人的にどちらかと言えば醤油スープの方が相性が良い麺かな？）
チャーシューは5mx3cm位で厚みは10～12mm位（かなり分厚くて大きさはバラバラ笑）の豚バラで6～8枚、どちらかと言うと角煮風でとろっとろ触感、チャーシュー麵に恥じないボリュームと言えるねー。
相方の言った通りらーめんとチャーシュー麵に使われているチャーシューはまったく違うチャーシューだねー。
とにかくチャーシューのボリュームが半端ないよー。
メンマの味は醤油味の薄目の味付けでシャキシャキ、小松菜も茹で過ぎずザクザク触感、白ごまとゆで卵（半分）が乗っていて見た目も鮮やかになっているねー。
まとめ
ご馳走様でしたー、それではおきまりのー
分析スイッチ、ぴポパ
個人の感想なので参考にしてねー。
今回、塩チャーシュー麵を食べてみた感想。
具材に関しては大き目のチャーシューが6～8枚、メンマ、刻み葱、小松菜、白ごま、ゆで卵（半分）と言うラインナップで彩も良く豪華と言えるねー。（相方の言う通りねもと屋さんには2種類のチャーシューが存在するみたいだねー。）
麺に関しては醤油らーめんと同様のストレート中太麺（およそ2.5mm）で硬さと歯ごたえが丁度良く、スープが醤油よりもさっぱりなので食欲のない夏場とか体調が優れない時とか脂っこい食べ物が苦手な方には特におすすめだよー。
スープに関してベースは恐らく鶏系の香りと何か？の香りがきて塩本来のしょっぱさはあまり感じられないが紛れもなく塩味であっさり、醤油同様に表面には透明の油（ラード？マーガリン？バター？）が少々あるがさっぱりでうま味・コク・香りがとても良いねー。
スープの量は丁度良いよー。
この値段でこのクオリティなら食べてみる価値ありと思いますよー（個人経営のお店なので味・量価格は相応かなー、価格はやはりコスパ良いねー。）
前回はAセット（醤油ラーメン）を食べ、今回は塩チャーシュー麵を食べてみたけれど塩・醤油どちらも甲乙つけがたいがどちらかと言えば醤油がおすすめかなー、ねもと屋さんの味って感じで笑。
食べるべき逸品 醤油らーめん（ねもと屋さんの味笑）
次回はラーメンなら味噌らーめん（醤油・塩の次は味噌でしょう笑。）か定食（ギョザが気になるー笑。）を食べてみたいと思いますねー。
最後にねもと屋さん来店時の所要時間比較（到着から退店まで）
前回の所要時間 33分
到着（11:54）→入店・注文（12:03）→着丼（12:10）→退店（12:27）
今回の所要時間 1時間06分
到着（11:00）→入店・注文（11:12）→着丼（11:51）→退店（12:06）
前回は平日お昼前の開店時間後に来店して所要時間33分、今回は日曜日の開店時間に来店して1時間06分と言う自分析結果となったよー。
なので売り切れ必死のチャーシュー麵をどうしても食べたい方は開店時間前に、それ以外の料理を注文する方は開店時間後に来店した方が待ち時間（倍近く）も少なくて済むかもねー。（たった2回の来店データでは何とも言えないけど笑。）
相方が食べたチャーシュー麵。塩チャーシュー麵と具材の違いは白ごまとゆで卵（半分）。
【本日のお店】
店名 ねもと屋
住所 福島県いわき市東田町金子平136-3
電話 0246-63-8266
営業時間 11:10～14:30
定休日 水曜日
本日もお付き合いいただきありがとうございましたー。
またお付き合い出来れば幸いですー。
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