はじめに
それじゃあ今日も自分析始めるよー、分析コンピュータースィッチオン、ぴポパ（笑）
うすらがすら 見に来てくれてありがとうございますー
さて今回は何度か来たことがある新潟県新潟市の、名物万代そばさんに朝食（勿論カレーライス）を食べににやって来たよー。
通称 バスセンターのカレーだねー。新潟県民のソウルフードと呼ばれてるよー笑
今回はカレーライスに焦点をあてて説明するねー。
このお店は各メディアとかテレビとかで超有名店なので説明しなくても日本人なら一度は聞いたことがあると思うよー。
ちなみにバスセンターとは簡単に言うとバスの待機所のことで万代シティバスセンターでは様々なイベントや飲食店街（あの有名なイタリアンも）や公園等も併設されているので万代そば以外にも色々楽しめると思うよー。
最近リニューアルされているしねー、詳しい写真は最後に添付するねー。
簡単なお店の間取りを作成したので参考にしてねー。
立ち食い席と椅子席（もしかして飲食スペースではないかも？）がおよそ44席位あり料理の提供スピードが速く、食事する人もカレーライス（お客のほとんどが観光客？）がメインの為スプーンでガツガツかっ込んで食べているので回転がとても速く今まで席が空かないと言うことは無かったよー。（今日みたいな大行列でも笑）
来店手順・所要時間
①自動車で来店するときには近隣のコインパーキングに停めてこよーねー。 （7時22分）
②万代シティバスセンター（東西南北どこでも入れる）に入りファミリーマート新潟バスセンター/S店より入り左手奥に万代そばさんがあるので並んで待つよー。
（バスセンター内は屋根があるので雨天時も安心だよー。） （7時54分）
③券売機にて食券を買いお店の右側の人に渡し、お店の左側で商品を受け取るよー。 （8時12分）
お店正面左側（商品受け取り、食べ終わり食器返却）間取り② お店正面右側（食券預け所）間取り①
④お冷をセルフサービスで入れ、席（立ち食い席）にて商品を食べるよー。 （8時15分）
④食べ終わった食器をお店正面左側に返却するよー。 （8時26分）
大変お店が忙しい為、紙コップ、箸等はごみ箱に捨ててねー。
今回の所要時間（入店から退店まで）32分（並び始めてからの時間）
お店は男女4～5人で切り盛りしていたよー。
今回名物万代そばさんは久々の来店でーす。
火曜日（ゴールデンウィーク） 朝7時22分 1名 立ち食い席
今回7時22分に到着して7時54分に並びはじめ先客30名位で後客30名以上いたよー。
以前よりすごい行列みたい？
開店前のお店。ちょっと早起きして写真を撮ったよー。（お店が開店したら絶対に撮れないからねー。）
ちなみに開店するとそば・うどん・カレーの看板が点灯するよー。
やっぱり懐かしーね。これよこれ、安い、早い、うまいの言葉にテンション上がるねー笑（昭和世代なので笑）
お店の正面から順番に並ぶよー。（万代そばさんは左側、ラーチャン家さんは右側）どちらのお店も基本立ち食いスタイルの為、真ん中を境にして食事する場所が異なるので間違わないよーにしないとねー。
ちなみに開店前の写真。左の写真はAM7:22で右の写真はAM7:54。開店時には自分の後ろに30人以上並んでいたよー。
券売機は左側（食事メニュー）右側（持ち帰りとオリジナルグッズ）
主に食事メニュー（今ここで食べるメニュー）
主に持ち帰りメニューとオリジナルグッズ。持ち帰り容器も売っているので安心だねー。
基本立ち食いスタイルの為、商品を受け取ったらセルフサービスでお冷を入れ、席にてカレーライスを食べるよー。（混雑していても回転が速いためどこかしらの席はあいているよー、たぶん？）
各種オリジナルグッズの見本とチラシ（万代そばの歴史的な）が所々貼られているから時間のある方は読んでみてねー。
注文してから3分、これぞバスセンターの普通カレーライス。
見た目は真っ黄色のカレーで具沢山、それでいてスパイシー。
お店の記事を読むと特別なことは一切していないと言うが実際どーなのかなー？
カレーライス全体で普通盛でも十分な量、それでいてカレーの量とご飯の量が絶妙、普通はご飯が余ったりするけど、いつもここで食べると同時（カレーのルゥとご飯が）に食べ終わるのは何故なんだろーねー？不思議～でも美味しいから良いやー。
普通カレーライスを半分位食べた状態で結構満腹感があるねー、決して食べられない量ではないが最後まで食べたら満腹必死。
数年前はもっと安価だったがこのご時世だもんねー、これでも安いぐらいだよー。
具材は大き目な豚バラ肉と玉ねぎと人参、普通のカレーの定番だけど具沢山なのでカレー自体も量が半端ないねー。
情報によるととんこつスープに具材を入れ、痛めた小麦粉をカレールゥと一緒に煮込んでいるとのことだよー。（この小麦粉が重いのかもねー笑）
まとめ
ご馳走様でしたー、それではおきまりのー
分析スイッチ、ぴポパ
個人の感想なので参考にしてねー。
久々に来店したけど 相変わらずの繁盛ぶりでコロナがいよいよ終息？を迎えて行動制限が緩和されたこの時期、本日開店前(7:22)に来店してお客さんがちらほらなので油断していたら開店6分前には前客が30人位で後客30人以上（もっとかも？）
メニュー自体が豊富だがほとんどの人がカレーライスのお客さん層だねー。（有名だしー。）
お店も明るく昭和感漂うレトロな空間で女子ウケはしないが、味は昔のままの伝統を守っているからこそこれだけのお客さんがいると思うねー。
当然、接客も丁寧で初めての人でも安心して来店できるよー。
また開店前に仕込みをしている店主の姿を確認、なので手間暇惜しまない店主の気持ちが伝わってくるねー。
普通カレーライス
今回食べたカレーライスのルゥは和風ポークカレー（蕎麦屋さんのカレー）に分類され大人でも少し辛いのが苦手な方は無理かもしれないねー。
子供と女性（辛い物が苦手な方）は別のメニューをおすすめするよー。
普通カレーライスの量も普通レベルよりかなり多いので小食な方や女性はミニをおすすめするねー。
この値段でこの味、一度食べてみる価値は十分にありですよー。（個人的に大好き）
食べるべき逸品 普通カレーライス（男性は普通、女性はミニをおすすめ、子供には辛いかも？）
次回はやっぱり普通カレーライスを食べてみたいと思いますねー。
【本日のお店】
店名 名物万代そば
住所 新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル1F
電話 025-246-6432
営業時間 8:00～19:00
定休日 無休
お持ち帰りのカレールゥ3人前（容器は100均19.5cmx13cmx7cm、毎回買って帰るよー）、お店でも持ち帰りの容器（80円、恐らく1人前の容器？）も売っているし、おみやげ用レトルトカレールゥも売っているよー。
個人的に万代そばさんのカレーが大好きなのでー。
参考の為、写真左が普通で右が大盛だよー。大盛はとてつもなく多いので覚悟して頼んでねー笑
詳しい量はわからないが普通盛で米1合位で大盛で米2合位あるので大盛はかなりボリューム半端ないよー笑
余談ではありますが万代シティバスセンター2Fの様子。最近リニューアルされたみたいでとても綺麗になったねー、新潟の人が羨ましいよー、自分の地元には無いしねー。
本日もお付き合いいただきありがとうございましたー。
またお付き合い出来れば幸いですー。
ご意見 ご感想 コメントお待ちしてますー。（SNS工事中の為、メールにてお願いしますー）
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